Preparazione: 10 minuti
Difficoltà:
L’antipasto formato da prosciutto crudo e melone è un vero classico della cucina estiva e primaverile. Fresco e proteico, questo piatto fornisce la giusta energia senza far ingrassare; inoltre, è davvero gustoso.
Ecco come preparare l’antipasto a base di prosciutto crudo e melone.
Ingredienti:
- 300 grammi di prosciutto crudo dolce
- 1 melone ben maturo
Preparazione:
_Per prima cosa, taglia a metà il melone. Poi elimina i semi all’interno del frutto e affettalo in spicchi di 2 centimetri circa. Infine, sbuccia ogni fetta e distribuiscila sul piatto da portata formando una serie di raggi.
_Per finire, guarnisci le fette di melone con il prosciutto crudo, disposto artisticamente accanto ad ogni trancio. Fai riposare in frigo qualche minuto e poi servi in tavola.
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