11 Dicembre 2012

Pizza in Barattolo

Preparazione: 10 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Quest’idea culinaria arriva dall’America ed è semplicemente geniale o, come direbbe un americano, very cool. In Italia non l’ho mai vista ma credo che realizzarla sarebbe davvero originale: si tratta della pizza in barattolo, da preparare a casa e portare ai […]
20 Giugno 2012

Smoothie Piccante alla Pera e al Pepe Bianco

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Lo smoothie si trasforma nella perfetta merenda estiva: fresco, leggero, light, gustoso. Cosa si potrebbe volere di più da uno spuntino per la bella stagione? Oggi te ne propongo uno molto particolare: si tratta di uno smoothie alla pera con pepe bianco e peperoncino, uno smoothie […]
19 Giugno 2012

Melanzane Dorate Ripiene con Salsiccia e Mozzarella

Preparazione: 20 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Ieri sera mi sono ritrovata con il frigo semi vuoto poco prima di cena. Non c’era tempo per fare la spesa, quindi ho dovuto farmi venire un’idea su cosa cucinare con i pochi ingredienti che avevo. Una confezione di salsiccette, due […]
14 Maggio 2012

Design Nori, le Alghe di Design per un Sushi Chic

Vuoi un sushi fashion? Allora le alghe nori di design sono quello che fa per te. Create dall’agenzia di comunicazione I&S BBDO per l’Umino Seaweed Shop, queste alghe sono state realizzate tramite un taglio laser e rappresentano cinque tipi di design differenti, tutti della tradizione giapponese. Il progetto è stato […]
7 Maggio 2012

Una Ricetta Alternativa dei Gustosi Pancakes

Io adoro i pancakes: per colazione, per merenda, e magari anche per una cena un po’ particolare. Da quando sono stata in America ho imparato ad apprezzare i pancake classici, quelli tondi e un po’ spessi, da accompagnare con il bacon e le uova oppure da spalmare di burro e […]
9 Febbraio 2012

Filetto di Merluzzo agli Agrumi: Light e Gustoso

Preparazione: 10 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Talvolta capita di doversi inventare una ricetta gustosa utilizzando solo le cose che si trovano nel frigo, senza poter andare a fare la spesa. Questo mi è successo ieri sera: ho trovato nel freezer dei filetti di merluzzo congelati ed ho […]
17 Dicembre 2011

Delizioso Cocktail delle Feste con Cannella e Mela

Difficoltà: Preparazione: 15 minuti Inverno, voglia di caldo e di golosità: quale migliore modo per riscaldarsi di un cocktail delle feste dal sapore di cannella e mela, da gustare con gli amici mentre fuori nevica? Questo cocktail invernale, realizzato con vodka e brandy e spruzzato generosamente di cannella, è l’ideale […]
3 Novembre 2011

Cambio Cuoco, il Nuovo Programma di Scambio Culinario in Onda su Lei

Il pranzo della domenica, due famiglie, due cuochi, uno scambio culinario: metti insieme tutti questi ingredienti e otterrai Cambio Cuoco, il nuovo programma di cucina in onda sul canale Lei di Sky che prevede uno scambio di cuoco per il pranzo domenicale. Il format dello show è innovativo è molto interessante: i personaggi […]
4 Ottobre 2011

Mini Ciabattina al Formaggio di Capra

Preparazione: 5 minuti + 5 minuti di cottura Difficoltà: L’arrivo dell’autunno ci fa venire voglia di formaggio, di cibi caldi e gustosi da assaporare fino in fondo: soddisfa le tue voglie con queste mini ciabattine al formaggio di capra e pomodorini secchi, perfette per un pranzo autunnale. Si tratta di […]