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2 Dicembre 2010
La nostra rubrica sul design in cucina si colora di festività e di idee regalo tutte improntate al vicino Natale, dove potremo scoprire tanti prodotti perfetti per ricreare un cenone dal sapore magico e indimenticabile. In questo spazio vi parliamo di un curioso stampino in silicone perfetto per realizzare budini, […]
19 Novembre 2010
Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Chi l’ha detto che i cioccolatini vanno solo comprati nei negozi? Ecco come fare in casa dei veri baci al cioccolato, composti da nocciole, farina di mandorle e tanto goloso cioccolato. La ricetta arriva da Cotto e Mangiato, ed è come al solito veloce da preparare […]
17 Novembre 2010
Preparazione: 30 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Hai sempre pensato al sushi in versione salata? Ecco una dolce sorpresa per te, dolce in senso letterale. Ecco la ricetta per realizzare un ottimo sushi dolce ai lamponi, mango e pesca. Si tratta di una ricetta alternativa e dietetica, perfetta […]
3 Novembre 2010
Preparazione: 20 minuti Difficoltà: I pancakes rappresentano la colazione tradizionale americana, e sono davvero gustosi. Assomigliano molto alle crêpes, ma sono più piccoli e più spessi, decisamente polposi e morbidi. La ricetta per realizzare i tradizionali pancakes americani è molto semplice, tanto che anche i principianti in cucina possono avere […]
30 Ottobre 2010
Torniamo ad esplorare l’universo del cibo e del design, dove l’accoppiata sembra essere vincente, e dove la sperimentazione sta portando a una nuova lettura dell’alimentazione e dell’estetica del cibo. L’azienda europea Dynamic Food propone cibo precotto e congelato, con una cura del design impeccabile e talvolta anche insospettabile. In questo […]
29 Ottobre 2010
Preparazione: 20 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: La torta di carote è gustosa e facile da realizzare: ecco la versione light proposta da Cotto e Mangiato, veloce da preparare e perfetta per la colazione o la merenda. Questa torta non contiene burro ed è ricca di carote, quindi […]
26 Ottobre 2010
Preparazione: 20 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Gli scones sono dei dolci di origine scozzese, ma amati in tutta l’Inghilterra e i paesi anglosassoni. Si tratta di piccoli panini dolci e burrosi, generalmente serviti con burro e marmellata poiché lo zucchero nella ricetta è poco. Questa ricetta è […]
19 Ottobre 2010
Preparazione: 5 minuti Difficoltà: Sei alla ricerca di una bevanda rinfrescantee poco calorica, magari in sostituzione dell’acqua? Ecco una ricetta dal sapore delicato, per riportare l’estate sulla tua tavola. Si tratta di un succo rosso a base di ribes e lamponi, molto facile da realizzare e dal gusto davvero particolare. […]
5 Ottobre 2010
Il brand inglese Chic Choc prende molto sul serio la sua produzione, proponendo nuove collezioni ad ogni stagione, e rivelando la bellezza delle sue creazioni in ogni linea proposta. Anche se può apparire strano, i loro accessori finemente decorati non sono però da indossare, bensì sono dei gustosi e prelibati […]