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24 Settembre 2013
Preparazione: 5 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Ecco un riso dolce e cremoso a base di panna e vaniglia, perfetto per un pasto fuori dal comune. L’aggiunta perfetta? Il sapore della mela verde, in netto contrasto con la cremosità del risotto.
3 Giugno 2013
Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: L’ho già detto che amo l’avocado? Quando ho visto questa ricetta per cucinare linguine all’avocado e gamberetti non ho resistito e l’ho dovuta provare al più presto, il tempo di comprare gli ingredienti e queste linguine facevano la loro figura sulla […]
17 Maggio 2013
Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Ho un debole per l’avocado e di conseguenza mi sono innamorata subito di questa ricetta fuori dal comune: una deliziosa vellutata a base di avocado e latte di cocco, servita con bruschette alla cipolla. L’abbinamento è straordinario e grazie all’aggiunta del peperoncino la vellutata risulta dolce […]
10 Maggio 2013
Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Per chi ama la bottarga questa è una ricetta da non perdere: spaghetti conditi con bottarga e aglio, uniti a gustosi crostini dorati. Un primo dal sapore d’estate adatto per una cena con amici, ma anche per viziarsi a casa propria […]
6 Maggio 2013
Preparazione: 15 minuti Difficoltà: C’è una ricetta alla quale sono particolarmente affezionata fin da quando ero piccola e che amo replicare ogni volta che ho voglia di un ritorno alle origini — o quando sono particolarmente di fretta. Si tratta del classico riso in bianco con burro e parmigiano, una […]
30 Marzo 2011
Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Hai mai sentito parlare di insalata di riso sushi? Si tratta di un piatto fresco e gustoso, molto adatto alla bella stagione e perfetto per gli amanti del sushi. L’insalata di riso sushi è a base di riso integrale e salmone fresco, con l’aggiunta gustosa di […]
26 Dicembre 2010
Preparazione: 20 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Capodanno si avvicina e con esso il celebre cenone del 31 dicembre. Se non hai idea di quello che potresti cucinare per il cenone di Capodanno, questa è l’idea che fa per te: le tagliatelle alla panna e pepe verde sono […]
9 Novembre 2010
Preparazione: 20 minuti + 45 minuti di cottura Difficoltà: Le lasagne sono semplicemente deliziose, e possono essere preparate in tanti modi differenti. Se hai assaggiato le lasagne tradizionali alla bolognese e vorresti provare qualcosa di diverso, ecco il piatto che fa per te: lasagne alla ricotta e basilico, con spinaci […]
21 Ottobre 2010
Dopo avervi parlato di tanti accessori simpatici per accattivarci i più piccoli in cucina, oggi guardiamo da vicino un progetto di design davvero insolito per svariati motivi. Il designer Leor Lederman si è occupato infatti di un prodotto commestibile e tra i più famosi e apprezzati al mondo, la pasta, […]