Preparazione: 15 minuti + 2 ore di raffreddamento
Difficoltà:
Una ricetta fresca e golosa per festeggiare la primavera: ecco come realizzare un ottimo gelato al mango in una manciata di minuti.
Ingredienti:
- 2 manghi freschi
- 1 litro di panna liquida da montare
- 4 cucchiai di latte condensato
Preparazione:
_Lava e sbuccia i due manghi. Poi tagliane uno a pezzetti, mentre l’altro va schiacciato bene con la forchetta fino a ridurlo completamente in polpa morbida.
_Metti la polpa, la panna e il latte concentrato nel mixer e fallo funzionare fino a quando non otterrai una crema densa e soffice. Aggiungi il mango a pezzettini, metti il tutto in una vaschetta da gelato e mettila in freezer per almeno 2 ore.
