Preparazione: 15 minuti + 2 ore di raffreddamento

Difficoltà:Ricetta facileGelato al mango

Una ricetta fresca e golosa per festeggiare la primavera: ecco come realizzare un ottimo gelato al mango in una manciata di minuti.

Ingredienti:

  • 2 manghi freschi
  • 1 litro di panna liquida da montare
  • 4 cucchiai di latte condensato

Preparazione:

_Lava e sbuccia i due manghi. Poi tagliane uno a pezzetti, mentre l’altro va schiacciato bene con la forchetta fino a ridurlo completamente in polpa morbida.

_Metti la polpa, la panna e il latte concentrato nel mixer e fallo funzionare fino a quando non otterrai una crema densa e soffice. Aggiungi il mango a pezzettini, metti il tutto in una vaschetta da gelato e mettila in freezer per almeno 2 ore.

[Fonte e Immagine]

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