Tortine di lamponi

Preparazione: 20 minuti

Difficoltà:Ricetta facile

Tortina di lamponi

Ingredienti:

  • 2 fette grandi di pan di spagna (quelle che si trovano al supermercato nel reparto dolci)
  • 180 grammi di marmellata di lamponi
  • 2 cucchiai d’acqua
  • 2 cestini di lamponi
  • 30 grammi di cioccolato bianco

Preparazione:

_Taglia le due fette di pandispagna a forma di cuore (come nell’immagine) oppure a piccoli quadratini. Ricorda che i pezzi si devono sovrapporre, quindi tagliali pari in modo da avere dei piccoli tramezzini a due piani di pandispagna.

_Metti la marmellata e l’acqua in una casseruola, e fai bollire il composto fino a quando la marmellata non di addensa un po’. Poi, spalma la marmellata sui tramezzini di pandispagna: un pochino in mezzo e il resto sopra.

_In seguito, lava i lamponi e mettili in cima alla tortina, sulla marmellata. Poi spennellali con un poco di marmellata. Infine, fai sciogliere il cioccolato e fallo colare sulle tortine con una forchetta.

[Fonte e Immagine]

Alice

https://cucina.doki.it/

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