Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:

Lo smoothie si trasforma nella perfetta merenda estiva: fresco, leggero, light, gustoso. Cosa si potrebbe volere di più da uno spuntino per la bella stagione?

Oggi te ne propongo uno molto particolare: si tratta di uno smoothie alla pera con pepe bianco e peperoncino, uno smoothie originale tutto da gustare e da proporre agli amici con i gusti più chic.

Ingredienti:

• 1 pera matura
• 1 yogurt bianco intero
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di sciroppo al pepe bianco
• peperoncino in polvere
• cubetti di ghiaccio

Procedimento:

_ Sbuccia la pera e tagliala a pezzetti, dopo aver eliminato l’interno. Metti la polpa di pera nel mixer, aggiungi lo yogurt, lo sciroppo al pepe bianco e qualche cubetto di ghiaccio – circa 4 o 5.

_ Mescola il tutto fino a quando la preparazione non appare leggera, in stile mousse. Metti lo smoothie in un bicchiere alto e spolvera di peperoncino: ecco fatto. Goditi il tuo smoothie!

[Fonte]