Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: 
Lo smoothie si trasforma nella perfetta merenda estiva: fresco, leggero, light, gustoso. Cosa si potrebbe volere di più da uno spuntino per la bella stagione?
Oggi te ne propongo uno molto particolare: si tratta di uno smoothie alla pera con pepe bianco e peperoncino, uno smoothie originale tutto da gustare e da proporre agli amici con i gusti più chic.
Ingredienti:
- 1 pera matura
- 1 yogurt bianco intero
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di sciroppo al pepe bianco
- peperoncino in polvere
- cubetti di ghiaccio
Procedimento:
_ Sbuccia la pera e tagliala a pezzetti, dopo aver eliminato l’interno. Metti la polpa di pera nel mixer, aggiungi lo yogurt, lo sciroppo al pepe bianco e qualche cubetto di ghiaccio – circa 4 o 5.
_ Mescola il tutto fino a quando la preparazione non appare leggera, in stile mousse. Metti lo smoothie in un bicchiere alto e spolvera di peperoncino: ecco fatto. Goditi il tuo smoothie!
[Fonte]
