Preparazione: 10 minuti
Difficoltà:
Ingredienti:
- 2 fette di pane integrale
- 1 salsiccia
- 2 fette di speck
- 2 fette di fontina
- 30 grammi di caprino
- cipolline sott’olio a piacere
Preparazione:
_Se la salsiccia cruda è di vostro gradimento potete utilizzarla al naturale, altrimenti scottatela in padella con un poco di olio extravergine d’oliva e un cucchiaio di vino bianco. Poi tagliatela a metà e predisponetela per inserirla nel panino.
_Prendete le due fette di pane integrale e spalmatele di caprino da entrambe le parti. Poi aggiungete le due fette di speck, la fontina e la salsiccia tagliata a metà. Infine, completate con le cipolline.
Bevanda consigliata: con questo panino montanaro sta molto bene una birra scura, corposa e buona.
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