Insalata estiva e light agli agrumi

Preparazione: 10 minuti

Difficoltà:Ricetta facile

Insalata pomodoro, arancia e pompelmo light

Ingredienti:

  • 1 arancia
  • 1 pompelmo rosa
  • 2 pomodori maturi
  • foglie di basilico
  • olio extravergine di oliva
  • aceto balsamico
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Procedimento:

_Sbuccia l’arancia e il pompelmo rosa, poi tagliali a spicchi. Lava i pomodori e taglia a spicchi anch’essi. Metti il tutto in una ciotola.

_Aggiungi le foglie di basilico ben lavate, poi aggiusta di sale e pepe. Infine, versa un filo di olio extravergine e ultima con un goccio di aceto balsamico. Mescola e servi.

[Fonte e Immagine]

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