acqua
- Antipasti
- Aperitivi & Stuzzichini
- Conserve
- Contorni
- Cucina & Bellezza
- Curiosità in Cucina
- Diete
- Dolci
- Drink e Bevande
- Eventi
- Finger Food
- Glossario di Cucina
- Panini
- Piatti di Pesce
- Pizze
- Primi Piatti
- Ricette delle Occasioni Speciali
- Ricette Light
- Ricette Tradizionali
- Ricette Vegetariane
- Salse e Sughi
- Secondi Piatti
- Utensili e design
- Zuppe e Minestre
27 Maggio 2013
Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Il Gazpacho è una zuppa originaria della Spagna, più precisamente l’Andalusia, i cui ingredienti principali sono pomodori, peperoni, cipolla e aglio. Si tratta di una zuppa molto fresca, adatta per la stagione calda, da servire moderatamente liquida e da accompagnare con crostini di pane, pezzetti di […]
17 Maggio 2013
Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Ho un debole per l’avocado e di conseguenza mi sono innamorata subito di questa ricetta fuori dal comune: una deliziosa vellutata a base di avocado e latte di cocco, servita con bruschette alla cipolla. L’abbinamento è straordinario e grazie all’aggiunta del peperoncino la vellutata risulta dolce […]
24 Maggio 2011
Preparazione: 10 minuti + 45 minuti di cottura Difficoltà: Con l’arrivo dei primi caldi si va alla ricerca di piatti freschi e leggeri, ma allo stesso tempo gustosi, proprio come questo pollo ai lamponi. Si tratta di un piatto light e dietetico, dal delizioso sapore primaverile: il pollo è abbinato […]
22 Dicembre 2010
Tempo di preparazione: 120 min Difficoltà: Il torrone è un dolce tradizionale natalizio, il quale nasce a Cremona intorno al 1400 e si diffonde poi in tutto il resto d’Italia. Si tratta di una prelibatezza amata da grandi e piccini, grazie al suo sapore dolce e alle mandorle e nocciole […]
22 Settembre 2010
Preparazione: 15 minuti + 25 minuti di cottura Difficoltà: Ecco un’altra ricetta facile, facile per il tuo bimby tm31! Questa soffice focaccia è un simpatico sostituto del pane. Puoi gustarla cosi, semplicemente, oppure farcirla con gli ingredienti che preferisci. La consistenza della pasta è morbida e fragrante….. assolutamente da provare!
24 Agosto 2010
Preparazione: 40 minuti + 2 ore di freezer Difficoltà: Questa fresca e gustosa granita alla pesca è proprio quello che ci vuole per fare una pausa rinfrescante e nutriente durante una giornata di caldo appiccicoso. La polpa di pesca, infatti, ha proprietà rinfrescanti e disintossicanti. Inoltre, grazie alla presenza di […]
21 Luglio 2010
Preparazione: 10 minuti + freezer Difficoltà: In queste calde giornate estive, cosa c’è di più fresco di una gustosa granita di limone? Rinfresca e allo stesso tempo mette tanta energia. Con questa semplice ricetta concediamoci una dolce e rigenerante pausa. In questo modo facciamo un pieno di liquidi, Sali minerali […]
2 Luglio 2010
La nostra amica Adele ci scrive perchè vuole essere in forma per questa estate e sta seguendo un regime alimentare più corretto e con meno grassi. Per dare sapore ai suoi piatti ha pensato di cucinare il soffritto senza olio, ottima scelta, perchè da ai cibi il giusto aroma…. in leggerezza!
25 Giugno 2010
La nostra amica Irene ci scrive perchè vuole conoscere i passaggi giusti per realizzare un impasto per pizza D.O.C. Il vero segreto dell’impasto? E’ prepararlo con Amore!