cannella
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23 Luglio 2013
Conoscere le spezie è un buon punto di partenza per usarle nei cibi e nelle preparazioni. Le spezie in cucina sono ottime per ravvivare le pietanze e aggiungere quel tocco in più ai cibi, ma anche per migliorare la salute e per fare del bene al proprio corpo. Le proprietà […]
17 Dicembre 2011
Difficoltà: Preparazione: 15 minuti Inverno, voglia di caldo e di golosità: quale migliore modo per riscaldarsi di un cocktail delle feste dal sapore di cannella e mela, da gustare con gli amici mentre fuori nevica? Questo cocktail invernale, realizzato con vodka e brandy e spruzzato generosamente di cannella, è l’ideale […]
24 Maggio 2011
Preparazione: 10 minuti + 45 minuti di cottura Difficoltà: Con l’arrivo dei primi caldi si va alla ricerca di piatti freschi e leggeri, ma allo stesso tempo gustosi, proprio come questo pollo ai lamponi. Si tratta di un piatto light e dietetico, dal delizioso sapore primaverile: il pollo è abbinato […]
23 Giugno 2010
Preparazion: 5 minuti + frigorifero Difficoltà: Nazione: Spagna Un’ idea per un fresco aperitivo alcolico alla frutta? Il Cockail Sangria fa proprio al caso tuo! La Sangria è una tradizionale bevanda dolce e alcolica di origine spagnola, viene solitamente servita fresca ed è tipicamente consumata fuori dai pasti.
27 Gennaio 2010
Il vin brulé (letteralmente vino bruciato, dal francese), è una bevanda bollente a base di vino rosso e spezie. Si chiama vin brulé a causa della sua preparazione particolare. Tipico delle zone di montagna, il vin brulé viene utilizzato per scaldarsi ma anche per aumentare le energie, e in alcuni […]
26 Gennaio 2010
Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Hai bisogno di un po’ di energia in più per affrontare al meglio questa settimana? Ecco la ricetta che fa per te, a base di mandorle e banana per dare una marcia in più al cervello e per offrire al corpo zuccheri energizzanti e facili da […]
18 Ottobre 2009
Preparazione: 10 minuti + 35 minuti di cottura Difficoltà: Halloween si sta avvicinando e per questa ricorrenza speciale ti voglio proporre una deliziosa torta alla zucca, perfetta per festeggiare questa ricorrenza in maniera golosa e soprattutto ottima per far amare la zucca ai bambini. Quando ero piccola odiavo la zucca […]
26 Settembre 2009
Preparazione: 40 minuti + 2 ore di lievitazione Difficoltà: La pizza dolce alle mele e cannella è una pizza molto particolare: si tratta di una semplice pizza guarnita con rondelle di mela, meno grassa della torta di mele ma ugualmente molto gustosa. Prepararla è davvero semplice, e il risultato è […]
20 Maggio 2009
Preparazione: 10 minuti + 5 minuti di cottura Difficoltà: L’abbinamento ravioli di magro e cannella è davvero particolare, quasi da nouvelle cuisine, ma il gusto è sorprendentemente buono. Si tratta di una ricetta da provare in un’occasione speciale, per sorprendere tutti (compresa la suocera un po’ bacchettona). Ottima anche per […]