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13 Luglio 2010
Preparazione: 10 minuti Difficoltà: La tartare è un piatto francese a base di carne cruda e tritata ed è solitamente accompagnata da una serie di verdure e salse varie. Nella sua versione classica la tartare è preparata con cipolle e cetrioli, mostarda e ketchup e tuorlo d’uovo. Prova a realizzare […]
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26 Marzo 2010
Scritto da Tiziana il 26 Marzo 2010
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Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Chi non ha mai mangiato, almeno una volta nella vita, un Big Mac? Il Big Mac è il panino simbolo della catena di fast food McDonald’s. Questo panino inizialmente si chiamava Aristocrat, poi cambiò nome in Blue Ribbon Burger e a battezzarlo definitivamente Big Mac fu […]
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10 Novembre 2009
Scritto da Alice il 10 Novembre 2009
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Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Il sushi Hosomaki appartiene alla varietà del Maki Sushi e si differenzia dal rotolo Futomaki per le dimensioni: mentre il sushi Futomaki è molto grosso, il sushi Hosomaki è il rotolo più piccolo e sottile dei Maki Sushi con un solo ripieno oltre al riso. Il […]
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20 Ottobre 2009
Scritto da Alice il 20 Ottobre 2009
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Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Tra le varie tipologie di sushi, il Futomaki fa parte della varietà Maki Sushi e si presenta come il rotolo più largo e ricco, sempre composto da un ripieno di due o più ingredienti e arrotolato nell’alga Nori. Il Futomaki è un classico della cucina giapponese […]
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21 Settembre 2009
Scritto da Alice il 21 Settembre 2009
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Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Il panino con la porchetta è uno di quei panini porcellosi e ultra gustosi perfetti per gli amanti dei sandwich ricchi. Un paio di fette di porchetta calda e croccante danno un sapore inconfondibile a questo panino, da provare assolutamente. Per di più, grazie ai suoi […]
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30 Giugno 2009
Scritto da Alice il 30 Giugno 2009
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Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Il bulgur è un alimento simile al cous cous ed è composto da frumento integrale cotto al vapore e poi fatto seccare, infine macinato. È un alimento caratteristico del Medio Oriente ed è quindi un’ottima fonte di fibre, vitamine, fosforo e potassio. Ecco una ricetta fresca […]
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