cioccolato fondente
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25 Febbraio 2012
Anche se una barretta di cioccolato non è fatta per essere ammirata e messa in una teca in bella mostra, anche l’occhio potrebbe volere la sua parte, soprattutto se amiamo la grafica e il design. Lo studio creativo Dynamo con base a Montréal ha pensato bene di rendere appetibile anche […]
9 Dicembre 2011
Se la versione tostapane vi era piaciuta, non potete perdervi la sua alternativa in formato dolcetto. Stiamo parlando di Chocolate Invader, il protagonista di uno dei videogiochi Anni ’80 più conosciuti e amati al mondo che in questo caso è stato trasformato in una golosissima barretta di cioccolato fondente proveniente […]
11 Novembre 2011
Elsa Lambinet è una giovane creativa francese con una grande passione per la cucina, tanto da farle scoprire un modo tutto nuovo di concepire il gusto. Il cioccolato è l’assoluto protagonista del suo progetto Sweet Play, dove ha messo in luce la possibilità di poter personalizzare un classico cioccolatino.
21 Gennaio 2011
Preparazione: 25 min + 4 ore di raffreddamento Difficoltà: Cioccolato fondente e pompelmo rosa: due sapori deliziosi e contrastanti, che si fondono in questa speciale ricetta afrodisiaca per San Valentino. Si tratta di una mousse al cioccolato accompagnata da una composta al pompelmo rosa – l’ideale per stuzzicare i sensi […]
27 Dicembre 2010
Un po’ per passione un po’ per gioco, i due creativi americani Mary Matson e Matt Even, meglio conosciuti come Mary & Matt, hanno dato vita a un goloso e bel progetto chiamato Chocolate Editions. Si tratta della creazione e della vendita di tavolette di cioccolato dal design rigoroso ed […]
19 Novembre 2010
Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Chi l’ha detto che i cioccolatini vanno solo comprati nei negozi? Ecco come fare in casa dei veri baci al cioccolato, composti da nocciole, farina di mandorle e tanto goloso cioccolato. La ricetta arriva da Cotto e Mangiato, ed è come al solito veloce da preparare […]
5 Ottobre 2010
Il brand inglese Chic Choc prende molto sul serio la sua produzione, proponendo nuove collezioni ad ogni stagione, e rivelando la bellezza delle sue creazioni in ogni linea proposta. Anche se può apparire strano, i loro accessori finemente decorati non sono però da indossare, bensì sono dei gustosi e prelibati […]
20 Giugno 2010
Preparazione: 30 minuti + congelamento Difficoltà: Arriva l’estate e la voglia di gelato diventa sempre più grande. Infiniti e svariati gusti, nuovi e tradizionali, troviamo in bella mostra nelle gelaterie. Quest’anno vanno di moda gusti originali come il gelato al peperoncino, all’aglio…. . Per me il gelato per eccellenza, l’intramontabile è […]
10 Febbraio 2010
Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Chi non conosce i famosi cioccolatini Baci Perugina? Si tratta di cioccolatini fondenti alle nocciole, avvolti in una confezione argentata e blu e corredati da una frase d’amore. In occasione di San Valentino, ecco come realizzare i Baci Perugina con il Bimby TM31. È il regalo […]