cucina orientale
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21 Ottobre 2013
Mi piace prepararlo, mi piace mangiarlo e mi piace anche conoscerlo meglio: da vera appassionata di sushi ho sempre voglia di imparare nuove informazioni a proposito di questo delizioso cibo a base di riso e pesce, tipico della cucina orientale. Quando mi sono imbattuta nelle istruzioni per mangiare il sushi […]
14 Maggio 2012
Vuoi un sushi fashion? Allora le alghe nori di design sono quello che fa per te. Create dall’agenzia di comunicazione I&S BBDO per l’Umino Seaweed Shop, queste alghe sono state realizzate tramite un taglio laser e rappresentano cinque tipi di design differenti, tutti della tradizione giapponese. Il progetto è stato […]
7 Giugno 2011
Dedicato ai bambini, ma anche agli inguaribili nostalgici che sono cresciuti giocando con i Lego, eccovi un’imperdibile bento box da proporre come idea regalo a chi non sa resistere a questi mattoncini colorati. Sul sito Bento & Co. troviamo i Block Bento, contenitori per il nostro pranzo al sacco in […]
11 Aprile 2011
Traendo direttamente ispirazione da antichissimi contenitori cinesi dove si conservavano dolci e caramelle offerte durante le festività, la designer Kate Chung ha realizzato gli Snack Box, piccoli vassoietti impilabili dal design pulito e colorato. La creativa ha realizzato questo progetto culinario per il brand cinese Jia Inc., riportando alla memoria […]
30 Marzo 2011
Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Hai mai sentito parlare di insalata di riso sushi? Si tratta di un piatto fresco e gustoso, molto adatto alla bella stagione e perfetto per gli amanti del sushi. L’insalata di riso sushi è a base di riso integrale e salmone fresco, con l’aggiunta gustosa di […]
6 Gennaio 2011
Per risolvere il problema degli sprechi, soprattutto nella produzione spropositata di bacchette usa e getta in Asia, il mondo del design sta cercando di venire incontro alla natura attraverso idee semplici ma efficaci, dove poter avere un piccolo utensile curato nel suo aspetto e che rispetti anche l’ambiente. In questo […]
17 Novembre 2010
Preparazione: 30 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Hai sempre pensato al sushi in versione salata? Ecco una dolce sorpresa per te, dolce in senso letterale. Ecco la ricetta per realizzare un ottimo sushi dolce ai lamponi, mango e pesca. Si tratta di una ricetta alternativa e dietetica, perfetta […]
23 Febbraio 2010
Preparazione: 15 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Tra le varietà più conosciute di sushi, il Nigiri Sushi è sicuramente uno tra i più apprezzati. Il Nigiri Sushi è un tipo di sushi a cui viene data la forma a mano, modellando il riso, e consiste in una fetta […]
9 Febbraio 2010
Le bacchette per il cibo sono una coppia di bastoncini affusolati della stessa lunghezza, realizzati comunemente in legno di bamboo ma anche in altri materiali. Le bacchette vengono utilizzate in Oriente al posto delle posate: la loro origine risale all’antica Cina e ancora oggi sono usate in Cina, Giappone, Vietnam, […]