dolci e dessert

1 Maggio 2013

Modern Art Desserts: il Libro di Dolci Basati sulle Opere d’Arte Moderna

Cucinare è un’arte, e la pasticciera Caitlin Freeman ha preso questo detto alla lettera creando una collezione di dessert ispirati ai lavori di artisti del calibro di Andy Warhol, Frida Kahlo e Matisse. Il suo libro si chiama Modern Art Desserts e contiene le ricette che spiegano passo passo come creare […]
25 Febbraio 2013

Cupcakes Rosa per le Romantiche

Preparazione: 20 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Ho passato un lungo periodo in Inghilterra e mi sono letteralmente innamorata dei cupcakes: come non amare questi deliziosi pasticcini dolci? Questa è una ricetta per dei cupcakes rosa ultra romantici, realizzati con una decorazione di formaggio fresco. Tutti dovrebbero provarla […]
7 Maggio 2012

Una Ricetta Alternativa dei Gustosi Pancakes

Io adoro i pancakes: per colazione, per merenda, e magari anche per una cena un po’ particolare. Da quando sono stata in America ho imparato ad apprezzare i pancake classici, quelli tondi e un po’ spessi, da accompagnare con il bacon e le uova oppure da spalmare di burro e […]
3 Novembre 2011

Cambio Cuoco, il Nuovo Programma di Scambio Culinario in Onda su Lei

Il pranzo della domenica, due famiglie, due cuochi, uno scambio culinario: metti insieme tutti questi ingredienti e otterrai Cambio Cuoco, il nuovo programma di cucina in onda sul canale Lei di Sky che prevede uno scambio di cuoco per il pranzo domenicale. Il format dello show è innovativo è molto interessante: i personaggi […]
2 Aprile 2011

Le Torte Scultura di Lulu Cake Boutique

Per chi ama golosità appetitose che sono anche belle alla vista, eccovi una serie di immagini che vi faranno venire l’acquolina in bocca e vi stupiranno per la loro bellezza. Lulu Cake Boutique è una pasticceria newyorkese che realizza torte scenografiche dal sapore romantico e originale, dove alla cura dei […]
11 Febbraio 2011

Le Ricette di San Valentino: Crèpes al Cacao e Gelato al Caffè

Preparazione: 10 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Il giorno di San Valentino è il giorno degli innamorati, per questo motivo a molti piace festeggiare con la propria metà mettendo in tavola una cena romantica e ricca di preparazioni afrodisiache ed originali. Le crèpes al cacao, accompagnate da un […]
8 Febbraio 2011

Le Ricette di San Valentino: Frutti Esotici alle Spezie e Menta

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Un mix di frutti esotici ed afrodisiaci compone questo delizioso dessert, perfetto da mettere in tavola per la persona amata il giorno di San Valentino. Prova a immaginare un dessert a base di papaia, melograno, mandarini cinesi e spezie esotiche: il risultato è un sapore esplosivo, […]
22 Dicembre 2010

Ricette di Natale: Dolce Torrone Bianco per i Più Golosi

Tempo di preparazione: 120 min Difficoltà: Il torrone è un dolce tradizionale natalizio, il quale nasce a Cremona intorno al 1400 e si diffonde poi in tutto il resto d’Italia. Si tratta di una prelibatezza amata da grandi e piccini, grazie al suo sapore dolce e alle mandorle e nocciole […]
19 Novembre 2010

Le Ricette di Cotto e Mangiato: Dolci Baci al Cioccolato

Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Chi l’ha detto che i cioccolatini vanno solo comprati nei negozi? Ecco come fare in casa dei veri baci al cioccolato, composti da nocciole, farina di mandorle e tanto goloso cioccolato. La ricetta arriva da Cotto e Mangiato, ed è come al solito veloce da preparare […]