21 Aprile 2010

Meringhe Rosa alle Fragole e Chantilly

Preparazione: 15 minuti + 2 ore di cottura Difficoltà: Sei alla ricerca di un dolce fresco, goloso e allo stesso tempo light? Questo è perfetto per te: si tratta di un abbinamento sfizioso fra meringhe, fragole e panna senza troppe calorie. La preparazione è molto semplice ma l’effetto è speciale […]
15 Gennaio 2010

Dessert Light con Meringa e Frutti di Bosco

Preparazione: 10 minuti + 8 minuti di cottura Difficoltà: I frutti di bosco sono molto versatili in cucina: con i frutti di bosco, infatti, si può passare da un’insalata al basilico a un dolce con limone e meringa in un batter d’occhio. Ecco la ricetta di un ottimo dolce light […]
28 Dicembre 2009

Dolci Meringhe Ripiene di Cioccolato e Crema di Nocciole

Preparazione: 30 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Le meringhe, dolci e leggere, friabili e gustose, sono uno di quei dolci perfetti come base per altre ricette. Queste nuvole di dolcezza sono infatti ottime da gustare con qualche crema particolare o con la panna. Per tutti i golosi, ecco […]
23 Giugno 2009

Sfizioso Semifreddo alle Fragole

Preparazione: 30 minuti + 5 ore di raffreddamento Difficoltà: Io adoro le fragole, in qualsiasi modo vengano preparate. Quando si tratta di torte e semifreddi, poi, ne vado pazza! Dopo la ricetta della bavarese di fragole ti propongo un delizioso semifreddo alle fragole, adatto alle temperature estive. Viene realizzato con […]