27 Maggio 2009

Frittata al radicchio e panna

Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà:
7 Maggio 2009

Salsa rosa o salsa cocktail

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: La salsa rosa – o salsa cocktail – è una salsina a base di maionese, ketchup e senape dal gusto molto delicato e dall’aspetto rosato. Viene utilizzata per accompagnare preparazioni leggere a base di pesce, crostacei e carni bianche, ma anche accostata a uova e verdure.
17 Aprile 2009

Gelato al mango

Preparazione: 15 minuti + 2 ore di raffreddamento Difficoltà: Una ricetta fresca e golosa per festeggiare la primavera: ecco come realizzare un ottimo gelato al mango in una manciata di minuti.
26 Marzo 2009

Torta di Mele Rustica: la Ricetta della Nonna

Preparazione: 15 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: La torta di mele è un dolce classico, tradizionale, che sa di buono e di famiglia. È una torta semplice e casereccia, realizzata con ingredienti genuini e salutari. Semplicissima da preparare, questa torta ha un sapore caldo e goloso, che ricorda […]
21 Marzo 2009

Panna cotta con lamponi

Preparazione: 40 minuti + 4 o 5 ore di raffreddamento Difficoltà:
18 Marzo 2009

Vellutata di gamberi

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Siamo agli sgoccioli dell’inverno, e le ultime giornate fredde stanno cedendo il passo al sole primaverile. Ecco una vellutata ottima per concludere al meglio la stagione fredda, ma buonissima anche per iniziare bene la primavera. Non è la classica vellutata di verdure: questa è una vellutata […]
12 Marzo 2009

Fragole ricoperte di cioccolato

Preparazione: 20 minuti + 40 minuti di raffreddamento Difficoltà: Fragole, cioccolato al latte, cioccolato bianco e panna: solo a pronunciare questi ingredienti viene l’acquolina in bocca. Per una cenetta romantica, o anche per soddisfare la propria golosità senza troppe calorie, ecco le fragole ricoperte di cioccolato: dolci e fresche, sono […]
21 Febbraio 2009

Coppa di panna e lamponi

Preparazione: 15 minuti Difficoltà:
20 Febbraio 2009

Crema di cavolfiore con gamberetti

Preparazione: 45 minuti Difficoltà: Il cavolfiore è ricco di vitamina C e vitamina A, i gamberetti hanno una carne dal sapore delicato: un abbinamento particolare che rende questa crema di cavolfiore con gamberetti speciale e ottima dal punto di vista nutritivo.