parmigiano
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3 Giugno 2013
Preparazione: 15 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: L’ho già detto che amo l’avocado? Quando ho visto questa ricetta per cucinare linguine all’avocado e gamberetti non ho resistito e l’ho dovuta provare al più presto, il tempo di comprare gli ingredienti e queste linguine facevano la loro figura sulla […]
6 Maggio 2013
Preparazione: 15 minuti Difficoltà: C’è una ricetta alla quale sono particolarmente affezionata fin da quando ero piccola e che amo replicare ogni volta che ho voglia di un ritorno alle origini — o quando sono particolarmente di fretta. Si tratta del classico riso in bianco con burro e parmigiano, una […]
26 Luglio 2011
L’agenzia tedesca Kolle Rebbe, in collaborazione con il brand di prodotti alimentari The Deli Garage, ha dato vita ad un prodotto davvero unico nel suo genere. Si tratta di Parmesan Cheese Pencils, una linea di formaggi a forma di curiose matite.
10 Giugno 2011
Preparazione: 10 minuti Difficoltà: Adori il pesto alla genovese ma ti piacerebbe provare a realizzarlo con altre verdure al posto del basilico? Prova il pesto di spinaci, un ottimo pesto che segue la ricetta di quello originale ma è invece preparato con gli spinaci. Questa ricetta è perfetta per far […]
9 Novembre 2010
Preparazione: 20 minuti + 45 minuti di cottura Difficoltà: Le lasagne sono semplicemente deliziose, e possono essere preparate in tanti modi differenti. Se hai assaggiato le lasagne tradizionali alla bolognese e vorresti provare qualcosa di diverso, ecco il piatto che fa per te: lasagne alla ricotta e basilico, con spinaci […]
20 Ottobre 2010
Preparazione: 10 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Dalla trasmissione culinaria Cotto e Mangiato, ecco un’ottima alternativa alla solita frittata: il rotolo di spinaci, mozzarella e parmigiano. Questo rotolo è particolarmente gustoso e di grande effetto visivo, inoltre è più leggero della solita frittata perché viene cotto in forno. […]
17 Settembre 2010
Preparazione: 15 minuti + 35 minuti di cottura Difficoltà: Questa gustosa ricetta, a base di pomodoro e rucola, ha ancora il gusto e il colore dell’estate che tra qualche giorno andrà via. Godiamoci, allora, questo piatto sfizioso e semplice da preparare. A pranzo in allegria, oppure a cena in pieno relax. […]
27 Luglio 2010
Preparazione: 10 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Il risotto al pomodoro è un piatto che piace moltissimo ai bambini perchè, pur essendo ben mantecato, non è troppo asciutto. La mozzarella e il parmigiano contribuiscono a rendere questo piatto così gustoso che piace a tutte le età.
20 Luglio 2010
Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Il pesto di zucchine è una simpatica variante del pesto di basilico classico. Le zucchine si arricchiscono del sapore intenso delle noci e del Parmigiano. Il basilico, pur non essendo il protagonista di questa deliziosa ricetta, contribuisce a dar un sapore speziato e fresco alla salsa. […]