ricette della tradizione inglese

26 Ottobre 2010

Golosi Scones con Marmellata di Fragole

Preparazione:  20 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Gli scones sono dei dolci di origine scozzese, ma amati in tutta l’Inghilterra e i paesi anglosassoni. Si tratta di piccoli panini dolci e burrosi, generalmente serviti con burro e marmellata poiché lo zucchero nella ricetta è poco. Questa ricetta è […]
28 Aprile 2010

La Ricetta Classica del Roast Beef

Preparazione: 10 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: Il roast beef, erroneamente chiamato rosbif all’italiana, è un secondo piatto di carne originario dei paesi anglosassoni come l’Inghilterra, l’Irlanda, il Canada e l’Australia. Di che cosa si tratta? Il roast beef, come dice il nome stesso, è manzo cotto al […]
6 Giugno 2009

Colazione leggera all’inglese

Preparazione: 15 minuti Difficoltà: Hai presente la colazione all’inglese, ovvero la colazione salata ricca di proteine preferita in Inghilterra? Eccone una versione “light” da preparare in versione british style per stupire un ospite straniero o per provare qualcosa di nuovo. Se pensi che non riuscirai mai a mangiare uova, funghi […]