riso sushi meshi
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21 Ottobre 2013
Mi piace prepararlo, mi piace mangiarlo e mi piace anche conoscerlo meglio: da vera appassionata di sushi ho sempre voglia di imparare nuove informazioni a proposito di questo delizioso cibo a base di riso e pesce, tipico della cucina orientale. Quando mi sono imbattuta nelle istruzioni per mangiare il sushi […]
17 Novembre 2010
Preparazione: 30 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Hai sempre pensato al sushi in versione salata? Ecco una dolce sorpresa per te, dolce in senso letterale. Ecco la ricetta per realizzare un ottimo sushi dolce ai lamponi, mango e pesca. Si tratta di una ricetta alternativa e dietetica, perfetta […]
2 Marzo 2010
Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Tra le tante varietà di sushi, il sushi con tonno piccante (anche chiamato Spicy Tuna Sushi) è uno dei più conosciuti e apprezzati dagli amanti dei sapori forti. Il sushi con tonno piccante, infatti, è realizzato con avocado e tonno crudo reso piccante da un’abbondante aggiunta […]
23 Febbraio 2010
Preparazione: 15 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Tra le varietà più conosciute di sushi, il Nigiri Sushi è sicuramente uno tra i più apprezzati. Il Nigiri Sushi è un tipo di sushi a cui viene data la forma a mano, modellando il riso, e consiste in una fetta […]
25 Novembre 2009
Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Dopo aver visto le ricette del Futomaki Sushi, del Temaki Sushi e dell’Hosomaki Sushi, ecco la ricetta del Sushi Uramaki. Questo tipo di sushi viene chiamato anche “interno esterno” perché al contrario degli altri rotoli è composto da riso e sesamo all’esterno mentre l’alga Nori si […]
17 Novembre 2009
Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Il Temaki Sushi appartiene alla tipologia di Maki Sushi ed è un rotolo con una caratteristica forma a cono, arriva a 10 cm di lunghezza ed è quindi più lungo e più grande del Futomaki Sushi o del Hosomaki Sushi. Si dice che il Temaki Sushi […]
10 Novembre 2009
Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Il sushi Hosomaki appartiene alla varietà del Maki Sushi e si differenzia dal rotolo Futomaki per le dimensioni: mentre il sushi Futomaki è molto grosso, il sushi Hosomaki è il rotolo più piccolo e sottile dei Maki Sushi con un solo ripieno oltre al riso. Il […]
3 Novembre 2009
Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Il sushi Hosomaki è un tipo di sushi appartenente alla varietà del Maki Sushi, ovvero il sushi arrotolato all’interno dell’alga Nori composto da riso e più ingredienti come pesce crudo e verdura. Il rotolo Hosomaki si differenzia dal rotolo Futomaki per le dimensioni: mentre il sushi […]
27 Ottobre 2009
Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Il Futomaki è un rotolo di sushi largo e molto ricco di ingredienti, della famiglia dei Maki Sushi. Dopo averti illustrato la preparazione del Futomaki al surimi e cetriolo, ecco un’altra gustosa ricetta. Si tratta del Futomaki al salmone crudo, avocado, carote, cetriolo e frittata. Questo […]