rucola | Doki Cucina

17 Settembre 2010

Scritto da Tiziana il 17 Settembre 2010

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Primi Piatti

Penne Saporite Alla Rucola

Preparazione: 15 minuti + 35 minuti di cottura Difficoltà: Questa gustosa ricetta, a base di pomodoro e rucola, ha ancora il gusto e il colore dell’estate che tra qualche giorno andrà via. Godiamoci, allora, questo piatto sfizioso e semplice da preparare. A pranzo in allegria, oppure a cena in pieno relax. […]

27 Giugno 2010

Scritto da Tiziana il 27 Giugno 2010

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Ricetta Dietetica: Insalata di Rucola e Gamberetti

Preparazione: 15 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Arriva l’Estate e si ha sempre più voglia di cibi freschi e leggeri. La ricetta dell’Insalata di rucola e gamberetti può rappresentare un piatto unico, in quanto è ricca di vitamine e proteine. Se sei a dieta e vuoi perdere peso, fatti […]

7 Settembre 2009

Scritto da Alice il 7 Settembre 2009

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L’Angolo di Poldo: Panino Bagel con Prosciutto, Robiola e Rucola

Preparazione: 10 minuti Difficoltà: La prima volta che ho assaggiato un bagel è stato durante un piacevole soggiorno a New York, qualche tempo fa. È stato dopo il primo morso, quando le mie papille hanno gustato il sesamo e la morbida pasta, che mi sono innamorata di questa specialità della […]

25 Agosto 2009

Scritto da Alice il 25 Agosto 2009

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Primi Piatti

Pasta Fredda allo Speck e Rucola

Preparazione: 30 minuti Difficoltà: La pasta speck e rucola è gustosa e saporita ed è anche decisamente light. Se di solito viene associata all’inverno per i suoi ingredienti, io ti propongo una versione estiva trasformando questo piatto autunnale e invernale in una pasta fredda. Ecco la ricetta per creare la […]

29 Giugno 2009

Scritto da Alice il 29 Giugno 2009

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L’angolo di Poldo: panino al salmone affumicato

Preparazione: Difficoltà: Salmone affumicato, rucola, crème fraîche, capperi e cipolla: questi gli ingredienti esplosivi del panino gustoso e particolare che vi presento oggi. È un panino della tradizione francese e non si può proprio dire che non sia speciale: gli ingredienti vengono compensati dal pane ai 5 cereali, che bilancia […]