sushi
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21 Ottobre 2013
Mi piace prepararlo, mi piace mangiarlo e mi piace anche conoscerlo meglio: da vera appassionata di sushi ho sempre voglia di imparare nuove informazioni a proposito di questo delizioso cibo a base di riso e pesce, tipico della cucina orientale. Quando mi sono imbattuta nelle istruzioni per mangiare il sushi […]
14 Maggio 2012
Vuoi un sushi fashion? Allora le alghe nori di design sono quello che fa per te. Create dall’agenzia di comunicazione I&S BBDO per l’Umino Seaweed Shop, queste alghe sono state realizzate tramite un taglio laser e rappresentano cinque tipi di design differenti, tutti della tradizione giapponese. Il progetto è stato […]
30 Marzo 2011
Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Hai mai sentito parlare di insalata di riso sushi? Si tratta di un piatto fresco e gustoso, molto adatto alla bella stagione e perfetto per gli amanti del sushi. L’insalata di riso sushi è a base di riso integrale e salmone fresco, con l’aggiunta gustosa di […]
17 Novembre 2010
Preparazione: 30 minuti + 20 minuti di cottura Difficoltà: Hai sempre pensato al sushi in versione salata? Ecco una dolce sorpresa per te, dolce in senso letterale. Ecco la ricetta per realizzare un ottimo sushi dolce ai lamponi, mango e pesca. Si tratta di una ricetta alternativa e dietetica, perfetta […]
2 Novembre 2010
La cucina giapponese è la vostra passione? Non potete fare a meno di scovare nuovi ristoranti e gustare prelibatezze nipponiche tutte le volte che potete? Allora eccovi un sito che potrebbe fare al caso vostro. Su Bento & Co. abbiamo una sfilza di bento box per tutti i gusti e […]
30 Ottobre 2010
Torniamo ad esplorare l’universo del cibo e del design, dove l’accoppiata sembra essere vincente, e dove la sperimentazione sta portando a una nuova lettura dell’alimentazione e dell’estetica del cibo. L’azienda europea Dynamic Food propone cibo precotto e congelato, con una cura del design impeccabile e talvolta anche insospettabile. In questo […]
1 Maggio 2010
Mangiare il sushi è di per sé una pratica esteticamente molto piacevole, dove i colori dei vari pesci e delle verdure vengono sapientemente assemblati con il riso e altri ingredienti, a formare una piccola opera culinaria da gustare con gli occhi e con la bocca. Il designer cinese Arthur Xin […]
1 Aprile 2010
Per il nostro incontro settimanale con la rubrica Design in Cucina, eccovi un prodotto perfetto per chi ama mangiare il sushi e sashimi in tutte le sue varianti. Stiamo parlando di Sushi Time, prodotto dal brand newyorkese Mint Design, composto da un piatto e bacchette comprese nel set. Questo piatto […]
2 Marzo 2010
Preparazione: 30 minuti Difficoltà: Tra le tante varietà di sushi, il sushi con tonno piccante (anche chiamato Spicy Tuna Sushi) è uno dei più conosciuti e apprezzati dagli amanti dei sapori forti. Il sushi con tonno piccante, infatti, è realizzato con avocado e tonno crudo reso piccante da un’abbondante aggiunta […]