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20 Giugno 2011
Non amate fronzoli e decori troppo appariscenti in tavola? Niente paura, a trasformare la vostra cucina in un piccolo regno del design minimal ci hanno pensato due creativi italiani. I designer nostrani Nicola Loi e Andrea Maffezzoni hanno ideato FrecciaMela, un curioso portafrutta “sospeso” sul muro.
9 Aprile 2011
Il fotografo tedesco Uli Westphal affronta il tema del cibo in un modo molto intrigante e bizzarro, dove la sua ricerca è improntata sulle “anomalie” della natura. In modo specifico troviamo nel suo portfolio ben due progetti che trattano questo argomento, chiamati Lycopersicum e Mutatoes, dove vediamo numerose immagini di […]
6 Ottobre 2010
Preparazione: 10 minuti + 30 minuti di cottura Difficoltà: Sei alla ricerca di un piatto alternativo che combina frutta e verdura? Questo è quello che fa per te. Si tratta di un mix di verdure grigliate e fragole, il tutto accompagnato da mozzarella di bufala: da leccarsi i baffi. La […]
13 Luglio 2010
Preparazione: 10 minuti Difficoltà: La tartare è un piatto francese a base di carne cruda e tritata ed è solitamente accompagnata da una serie di verdure e salse varie. Nella sua versione classica la tartare è preparata con cipolle e cetrioli, mostarda e ketchup e tuorlo d’uovo. Prova a realizzare […]
13 Giugno 2010
Il ragù alla bolognese è un ragù di carne molto gustoso, a base di trito di carne e pomodoro, originario della tradizione bolognese. Solitamente associato alle tagliatelle all’uovo, il ragù alla bolognese è ottimo anche con gli spaghetti. Vuoi cucinare gli spaghetti al ragù per un pranzo all’insegna della tradizione […]
28 Aprile 2010
Preparazione: 10 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: Il roast beef, erroneamente chiamato rosbif all’italiana, è un secondo piatto di carne originario dei paesi anglosassoni come l’Inghilterra, l’Irlanda, il Canada e l’Australia. Di che cosa si tratta? Il roast beef, come dice il nome stesso, è manzo cotto al […]
12 Marzo 2010
La frutta e la verdura sono essenziali per il benessere del nostro organismo, per questo è importante consumarne almeno 5 porzioni al giorno. Frutta e verdura sono prodotti completamente naturali e se vogliamo essere certi della loro qualità l’ideale è acquistare i frutti di stagione. Non solo abbiamo la garanzia […]
13 Gennaio 2010
Preparazione: 15 minuti + 10 minuti di cottura Difficoltà: Durante i mesi invernali, i broccoli sono uno degli ortaggi più gustosi da mangiare. Le verdure di stagione sono ottime perché più fresche e sicuramente ricche di proprietà benefiche. Ecco un’insalata gustosa e dietetica, perfetta per tutti i gusti: si tratta […]
23 Dicembre 2009
Preparazione: 40 minuti + 3 ore di cottura + 3 ore o più di marinatura Difficoltà: Se hai già scelto il primo piatto da cucinare a Natale, ecco un secondo piatto di carne molto gustoso per il pranzo di Natale o il tradizionale cenone della vigilia. Si tratta di una […]