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10 Aprile 2014
Scena 1 — ristorante elegante, interno sera Cameriere: Che cosa vi porto, signori? Silenzio. Vuoi evitare uno scenario del genere? Consulta subito questa piccola e utilissima guida che spiega come ordinare il vino al ristorante e fare bella figura anche senza essere molto ferrati in materia. Dal tipo di vino […]
20 Dicembre 2011
Dopo aver brindato durante le nostre infinite cene natalizie avremo bisogno di conservare le nostre bevande e il vino con dei tappi, meglio ancora se sono originali e spiritosi. Eccovi un’idea regalo dal design “pacifista” e sicuramente utilissima durante i cenoni che ci aspettano.
23 Luglio 2011
Direttamente dagli Stati Uniti, in modo particolare da Carlsbad in California, è sbarcato in Italia Vinturi, un particolare accessorio di design studiato per un’ottimale degustazione del vino. Gli amanti del buon vino sanno che per gustarlo al meglio bisogna “ossigenarlo” affinché rilasci profumi e aromi più intensi e, per questa […]
12 Giugno 2011
Preparazione: 20 minuti + 40 minuti di cottura Difficoltà: L’estate è la stagione perfetta per le grigliate: si può mangiare in giardino o sul balcone, oppure recarsi nelle aree pic nic attrezzate e godersi una bella grigliata con gli amici. Se hai in programma un barbecue ecco una ricetta semplice […]
21 Dicembre 2010
Se avete una vera e propria passione per l’oroscopo, e in modo particolare per quello cinese, eccovi un piccolo accessorio da cucina che potrebbe fare al caso vostro. Direttamente dallo shop online del Moma di San Francisco, eccovi Chinese Zodiac Wine Stoppers, ideati dal designer Willie Tsang. Questi originali accessori […]
14 Settembre 2010
Preparazione: 30 minuti + 15 minuti di cottura Difficoltà: Questa simpatica ricetta è un’idea per un menù a base di carne quando si hanno ospiti. Una volta preparati gli spiedini, in soli 15 minuti porti in tavola una vera bontà. La carne di tacchino, come quella del pollo e coniglio, […]
13 Giugno 2010
Il ragù alla bolognese è un ragù di carne molto gustoso, a base di trito di carne e pomodoro, originario della tradizione bolognese. Solitamente associato alle tagliatelle all’uovo, il ragù alla bolognese è ottimo anche con gli spaghetti. Vuoi cucinare gli spaghetti al ragù per un pranzo all’insegna della tradizione […]
14 Maggio 2010
Se ami la natura e i suoi frutti, sicuramente troverai piacevole l’appuntamento gastronomico che ti voglio segnalare. Oggi ti propongo una passeggiata tra frutta, verdura, prodotti della terra freschi e genuini nei mercatini biologici della Campania.
11 Aprile 2010
Il riso è un alimento ricco di proprietà nutritive, si presta ad essere preparato in modi diversi, ma la sua migliore performance è sicuramente il risotto. In questo articolo racconto della storia, delle leggende, ricette e tanto altro su questo incredibile cereale, in più tanti consigli ad hoc per la preparazione di […]